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肉鹅是我国重要的家禽之一，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。为了提高肉鹅养殖的生产效益和质量，保障消费者的健康，制定了《肉鹅养殖技术规范》（DB45/T 185-2004）。

1. 场地选择
肉鹅养殖场应选择在交通便利、通风良好、水源充足、土地肥沃、无污染的地方。场地应平整、排水良好，避免积水和泥泞。场地周围应禁止养猪、养鸡等畜禽，以免传染病菌。

2. 饲养管理
（1）肉鹅的饲料应保证营养均衡，含有足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。饲料应新鲜、干燥、无霉变、无异味。
（2）肉鹅的饮水应保持清洁、新鲜，水源应无污染。水槽应定期清洗消毒，避免细菌滋生。
（3）肉鹅的饲养密度应根据肉鹅的生长阶段和体重确定，避免过度密集，影响肉鹅的生长和健康。
（4）肉鹅的生长环境应保持适宜的温度、湿度和通风条件，避免过度寒冷或过度潮湿，影响肉鹅的生长和健康。

3. 疾病防治
（1）肉鹅的疫苗接种应按照规定的程序和时间进行，避免疾病的发生和传播。
（2）肉鹅的疾病防治应采取综合措施，包括环境卫生、饲料卫生、药物预防和治疗等方面。
（3）肉鹅的疾病应及时诊断和治疗，避免疾病的扩散和影响肉鹅的生长和健康。

相关标准：
GB/T 19649-2018 家禽养殖场环境质量标准
GB/T 19650-2018 家禽养殖场污染控制标准
GB/T 19651-2018 家禽养殖场卫生标准
GB/T 19652-2018 家禽养殖场消毒标准
GB/T 19653-2018 家禽养殖场疫病防治标准