桂中花猪是广西桂林地区的一种本地猪种，因其体型短小、肉质鲜美而备受青睐。为了规范桂中花猪的养殖和管理，提高其品质和产量，中国农业部颁布了DB45/T 188-2004《桂中花猪》标准。

该标准主要包括以下内容：

1.品种特征：桂中花猪的体型短小，体长约为70厘米，体重在50-70公斤之间。其头部呈圆形，耳朵垂下，眼睛大而明亮，鼻子短而扁平。毛色以黑色为主，有些个体会有白色斑点。桂中花猪的肉质鲜美，适合制作腊肉、腊肠等熟食品。

2.生产要求：桂中花猪的养殖场应该选在环境优美、空气清新、水源充足的地方。养殖场应该保持清洁卫生，定期消毒，防止疾病传播。桂中花猪的饲料应该营养均衡，含有足够的蛋白质、维生素和矿物质。饲料应该新鲜，不含有霉变或变质的物质。

3.饲养管理：桂中花猪的饲养应该科学合理，遵循“合理饲养、科学管理、预防为主”的原则。饲养场应该定期对桂中花猪进行体检，发现疾病及时治疗。饲养场应该保持适宜的温度和湿度，避免过度拥挤和过度运动。

4.疾病防治：桂中花猪容易患上猪瘟、猪肺炎、口蹄疫等疾病，因此饲养场应该加强疾病防治工作。饲养场应该定期进行消毒，避免疾病传播。发现疾病应该及时隔离治疗，避免疾病扩散。

相关标准
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