大弹涂鱼是一种重要的淡水鱼类，具有肉质鲜美、营养丰富的特点，深受消费者的喜爱。为了提高大弹涂鱼的养殖效益和质量，制定了本标准，规范了大弹涂鱼池塘养殖的技术要求。

1. 选址
大弹涂鱼池塘养殖的选址应远离工业污染源和生活污染源，地势应平坦，土壤应坚实，水源应充足，水质应清洁。同时，应考虑到交通便利、电力供应等因素。

2. 池塘建设
大弹涂鱼池塘的建设应符合国家有关规定，池塘的形状、大小、深度等应根据养殖规模和品种特点进行设计。池塘底部应铺设防渗材料，池塘周围应建设防护设施，如围墙、护栏等。

3. 水质管理
大弹涂鱼对水质的要求较高，水质管理是养殖过程中的重要环节。应定期检测水质，控制水温、PH值、溶解氧、氨氮等指标，保持水质清洁、稳定。

4. 饲料管理
大弹涂鱼的饲料应根据其生长阶段和品种特点进行选择，饲料的种类、质量、数量应符合国家有关规定。应定期检测饲料的营养成分和质量，保证饲料的安全、卫生。

5. 疫病防治
大弹涂鱼养殖过程中容易发生疫病，应加强疫病防治工作。应定期检测鱼体健康状况，及时发现和处理疫病。同时，应加强池塘卫生管理，保持池塘清洁卫生。

相关标准
GB/T 12763-2007 淡水养殖用水质标准
GB/T 19649-2005 淡水鱼类养殖技术规范
GB/T 19650-2005 淡水鱼类养殖设施规范
GB/T 19651-2005 淡水鱼类养殖环境规范
GB/T 19652-2005 淡水鱼类养殖管理规范