甘蔗是一种重要的经济作物，其汁液含有丰富的营养成分，被广泛用于食品、饮料、酒类等行业。为了保障甘蔗的质量安全，促进绿色食品的生产和发展，本标准制定了甘蔗的生产技术规程。

1. 选种
选用适应当地气候条件的品种，具有高产、抗病虫害、品质好等特点。选种时应选择无病虫害、无污染的种子，避免使用转基因种子。

2. 种植
甘蔗适宜在温暖、湿润的气候条件下生长，要选择土壤肥沃、排水良好的土地进行种植。在种植过程中，要注意合理施肥、浇水、除草、病虫害防治等工作，保证甘蔗的正常生长。

3. 施肥
甘蔗生长需要充足的营养，应根据土壤肥力和甘蔗生长需要进行合理施肥。施肥应注意科学配比、适时适量、均匀施用，避免过量施肥造成污染。

4. 病虫害防治
甘蔗易受到多种病虫害的侵袭，应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治、化学防治等。在使用农药时，应选择低毒、低残留的农药，并按照规定的使用方法和剂量使用。

5. 采收
甘蔗的采收应在甘蔗生长期结束后进行，采收时应选择阳光充足、气温适宜的天气进行。采收后应及时清理田间杂草和残留物，避免对环境造成污染。

6. 加工
甘蔗的加工应采用无公害、无污染的工艺和设备，避免使用有害物质和添加剂。加工过程中应注意卫生和安全，保证甘蔗制品的质量安全。

相关标准
GB/T 19630-2005 绿色食品认证规范
GB/T 2715-2018 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 19633-2005 绿色食品标志使用管理办法
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求