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绿色食品是指在生产、加工、贮藏、运输和销售过程中，不使用或最小限度使用化学合成农药、化肥、生长调节剂、转基因技术等化学物质和生物技术，以保证食品的质量安全和环境友好。香蕉是我国重要的水果之一，具有营养丰富、口感好、易消化等特点，深受消费者喜爱。为了保证香蕉的质量安全和环境友好，制定了绿色食品香蕉生产技术规程。

1.选址要求
选址应远离工业区、污染源和交通干扰，土地肥沃、排水良好、阳光充足、气候适宜、无病虫害和重金属污染等不利因素。

2.土壤要求
土壤应为疏松、肥沃、保水、透气、富含有机质和微量元素的壤土或砂壤土。土壤pH值应在6.0-7.5之间，土壤中重金属含量应符合国家标准。

3.肥料要求
肥料应以有机肥为主，配合使用矿质肥料。有机肥应符合国家有机肥生产标准，矿质肥料应符合国家标准。施肥应根据土壤肥力和香蕉生长需要，科学施肥，避免过量施肥。

4.种植要求
选用优质、抗病虫害的品种，采用整地、平整、排水、覆膜等措施，保证土壤温度、湿度和通气性。合理密植，控制植株高度和叶片数量，促进花序分化和果实发育。

5.病虫害防治要求
采用综合防治措施，包括物理防治、生物防治、化学防治等，避免单一防治措施的过度使用。化学防治应选择低毒、高效、环保的农药，严格按照使用说明和安全期使用。

6.采收要求
采收时应选择果实饱满、色泽艳丽、果肉细嫩、口感好的果实，避免采收过熟、过生的果实。采收时应注意避免损伤果实，避免病虫害的传播。

7.贮藏要求
采收后应及时进行贮藏，贮藏温度应控制在13℃左右，相对湿度应控制在85%左右。贮藏期间应定期检查果实的质量，及时清理烂果、霉变果等不良果实。

8.加工要求
加工应采用无公害、无污染的工艺和设备，避免使用化学合成物质和添加剂。加工过程中应注意卫生和安全，保证加工产品的质量和安全。

相关标准：
GB/T 19630-2005 绿色食品认证规范
GB/T 28402-2012 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 2715-2018 水果贮藏技术条件
GB/T 28400-2012 绿色食品标志
GB/T 2714-2018 水果采收和贮藏包装标准