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一、范围
本标准适用于芒果的生产、加工和贮藏过程中的技术要求，旨在保证芒果的品质和安全，促进芒果生产的可持续发展。

二、术语和定义
2.1 绿色食品：指在生产、加工、贮藏和运输过程中，不使用或最小限度使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、转基因技术等，以保证食品的品质和安全，促进农业的可持续发展。
2.2 芒果：指杧果科植物芒果（Mangifera indica L.）的果实。
2.3 生产基地：指芒果种植的土地和周围环境。
2.4 肥料：指用于提高土壤肥力和促进芒果生长发育的物质。
2.5 病虫害防治：指采取措施预防和控制芒果生产过程中的病虫害。
2.6 采收：指芒果成熟后的采摘和收集。
2.7 贮藏：指将采收的芒果储存起来，以延长其保鲜期。
2.8 加工：指将芒果进行加工处理，制成各种芒果制品。

三、选址要求
3.1 生产基地应选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、阳光充足、气候适宜的地方。
3.2 生产基地应远离工业区、污染源和交通干道等污染源。

四、土壤和肥料要求
4.1 生产基地的土壤应进行土壤检测，保证土壤无重金属和农药残留等污染物。
4.2 肥料应选用有机肥料和矿物质肥料，不得使用含有重金属和有毒物质的肥料。

五、灌溉要求
5.1 灌溉应采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，减少水资源的浪费。
5.2 灌溉水源应进行水质检测，保证水质符合国家标准。

六、病虫害防治要求
6.1 病虫害防治应采用生物防治、物理防治等无公害防治方法，减少化学农药的使用。
6.2 如必须使用化学农药，应选择低毒、低残留的农药，并按照使用说明进行使用。

七、采收要求
7.1 采收应在芒果成熟后进行，避免采收过早或过晚。
7.2 采收时应采用手工采摘，避免机械损伤芒果。

八、贮藏要求
8.1 贮藏应在干燥、通风、阴凉的地方进行，避免阳光直射和高温环境。
8.2 贮藏期间应定期检查芒果的品质和病虫害情况，及时处理问题。

九、加工要求
9.1 加工应采用无公害的加工方法，避免使用化学添加剂和防腐剂等有害物质。
9.2 加工过程中应保证芒果的品质和安全，避免污染和损伤。

相关标准：
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 2715-2018 水果贮藏技术条件
GB/T 28414-2012 绿色食品生产过程环境标准
GB/T 28415-2012 绿色食品生产过程质量安全标准
GB/T 28416-2012 绿色食品生产过程信息管理标准