：
绿色食品是指在生产、加工、贮藏和运输过程中，不使用或最小限度使用化学合成农药、化肥、生长调节剂、转基因技术等化学物质和生物技术，以保证食品的质量安全和环境友好。柑桔是我国重要的水果之一，具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证柑桔的质量安全和环境友好，制定了绿色食品柑桔生产技术规程。

1.生产环境要求
生产环境应选择空气清新、水质优良、土壤肥沃、阳光充足、气候适宜的地区。应避免在污染源附近种植柑桔，如化工厂、垃圾处理场、污水处理厂等。应避免在重金属污染严重的土地上种植柑桔。

2.种植管理要求
应选择优良品种，采用无公害种苗或绿色食品种苗。应合理布局，避免密植和过度施肥。应采用有机肥、生物肥、矿物肥等多种肥料，避免使用化学合成肥料。应采用生物防治、物理防治等绿色防治方法，避免使用化学合成农药。

3.施肥要求
应根据土壤肥力和柑桔生长需要，合理施用有机肥、生物肥、矿物肥等多种肥料，避免使用化学合成肥料。应避免施用过量肥料，以免造成土壤污染和柑桔品质下降。

4.病虫害防治要求
应采用生物防治、物理防治等绿色防治方法，避免使用化学合成农药。如必须使用化学合成农药，应选择低毒、低残留的农药，并按照规定的使用剂量和使用方法使用。

5.采收要求
应在柑桔成熟期采摘，避免采摘过早或过晚。应采用手工采摘或机械采摘，避免采摘时对柑桔造成损伤。应避免在高温、高湿的环境下采摘柑桔，以免影响柑桔品质。

6.贮藏要求
应在干燥、通风、阴凉的地方贮藏柑桔，避免阳光直射和高温环境。应避免与其他物品混放，以免柑桔受到污染。应定期检查柑桔的质量，及时处理变质的柑桔。

7.加工要求
应采用绿色加工技术，避免使用化学合成添加剂和防腐剂。应遵守食品安全法律法规，确保加工过程中的卫生安全和食品质量安全。

相关标准：
GB/T 19630-2005 绿色食品认证规范
GB/T 28498-2013 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 27146-2011 绿色食品生产过程环境标准
GB/T 27147-2011 绿色食品生产过程管理规范
GB/T 27148-2011 绿色食品生产过程技术规范