无公害食品是指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥等化学物质，不使用生长激素、抗生素等非天然物质，不使用转基因技术，不使用放射线、臭氧等辐射技术，不使用任何对人体有害的物质，符合国家和地方有关无公害食品标准的食品。无公害食品的生产技术规程是保证无公害食品质量的重要保障。

香蕉是一种热带水果，生长期长，对环境要求较高。为了生产出无公害香蕉，必须严格按照规程要求进行生产。具体要求如下：

1.选址要求
香蕉生长需要充足的阳光和温暖的气候，选址时应选择光照充足、气温适宜、土壤肥沃、排水良好的地方。避免选择有污染源的地方，如工厂、垃圾场等。

2.土壤要求
香蕉生长需要土壤肥沃、排水良好、保水性好的土壤。选址时应进行土壤检测，确保土壤无重金属、农药残留等污染物质。

3.肥料要求
香蕉生长需要充足的营养，但不能使用化学合成肥料。应使用有机肥料，如畜禽粪便、厩肥等。施肥时应根据土壤情况和香蕉生长需要进行施肥，避免过量施肥。

4.种植要求
香蕉生长需要充足的阳光和温暖的气候，种植时应选择适宜的品种。种植密度应适宜，避免过密或过疏。应定期修剪枝叶，保持通风透光。

5.病虫害防治要求
香蕉易受到病虫害的侵袭，应采取有效的防治措施。应定期巡视，发现病虫害及时采取措施。防治措施应以生物防治为主，如利用天敌、植物提取物等。

6.采收要求
香蕉采收时应选择成熟度适宜的果实，避免采收过早或过晚。采收时应注意不损伤果实，避免病菌侵入。

7.包装要求
香蕉采收后应及时进行包装，避免果实受到损伤。包装材料应符合国家相关标准，避免使用有害物质。

8.质量控制要求
香蕉生产过程中应建立质量控制体系，对土壤、肥料、种植、病虫害防治、采收、包装等环节进行监控和管理。对生产过程中出现的问题应及时处理，确保生产出的香蕉符合无公害食品标准。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害食品生产基地规范
GB/T 19633-2011 无公害食品生产过程控制规范
GB/T 19634-2011 无公害食品生产质量安全控制规范
GB/T 19637-2011 无公害食品生产标识与认证规范
GB/T 19638-2011 无公害食品生产信息追溯管理规范