虹鳟是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的淡水鱼类，因其肉质鲜美、口感细腻而备受消费者喜爱。虹鳟养殖技术规范的制定，对于规范虹鳟养殖行业的生产和管理，提高虹鳟养殖的质量和效益具有重要意义。

1. 养殖场选址和建设
虹鳟养殖场应选在水质清洁、水流缓慢、水深适中、水温适宜的地方。养殖场的建设应符合环保要求，建设规模应根据当地水资源情况和市场需求进行合理规划。

2. 虹鳟种苗选育和养殖
虹鳟种苗应选用健康、体型匀称、生长快、抗病力强的种苗。养殖过程中应注意水质管理、饲料管理、疾病防治等方面，确保虹鳟的健康生长。

3. 饲料管理
虹鳟的饲料应根据其生长阶段和营养需求进行合理配比，饲料的质量应符合国家标准。饲料的投喂应根据虹鳟的食欲和生长情况进行科学管理，避免过度投喂和浪费。

4. 疾病防治
虹鳟养殖过程中应加强疾病防治工作，定期检查虹鳟的健康状况，及时发现和处理疾病。疫苗接种、药物治疗等应按照相关规定进行，避免滥用药物和疫苗。

5. 养殖环境管理
虹鳟养殖环境应保持清洁卫生，避免养殖池塘的污染和寄生虫的滋生。养殖过程中应注意水质管理，保持水质清洁、透明度高、氧气充足等。

相关标准
GB/T 12763-2007 淡水养殖水质标准
GB/T 19630-2005 淡水养殖用饲料
GB/T 19631-2005 淡水养殖用饲料添加剂
GB/T 19632-2005 淡水养殖用饲料质量控制
GB/T 19633-2005 淡水养殖用饲料检验方法