DB45/T 303-2005
黄花菜生产技术规程
发布时间:2005-10-10 实施时间:2005-10-30
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黄花菜是一种传统的食用菌类,具有营养丰富、口感鲜美等特点,深受广大消费者的喜爱。为了保证黄花菜的品质和安全,制定了DB45/T 303-2005黄花菜生产技术规程,以下是该标准的主要内容:
1.选种
黄花菜的选种应选择品种优良、生长快、产量高、抗病虫害能力强的品种。同时,应选择健康、无病虫害的种苗进行育苗。
2.育苗
黄花菜的育苗应选择肥沃、排水良好的土壤,进行适当的施肥和浇水。同时,应注意防止病虫害的发生,及时采取措施进行防治。
3.田间管理
黄花菜的田间管理应注意保持土壤湿润,适时施肥和浇水,及时除草、松土、翻耕等。同时,应注意防止病虫害的发生,及时采取措施进行防治。
4.采收
黄花菜的采收应选择天气晴朗、气温适宜的时候进行。采收时应注意不要损伤黄花菜的菌盖和菌柄,避免污染。
5.加工
黄花菜的加工应选择新鲜、无污染的黄花菜进行。加工过程中应注意卫生,避免污染。同时,应注意加工温度和时间的控制,保证黄花菜的品质和口感。
6.贮藏
黄花菜的贮藏应选择通风、干燥、阴凉的地方进行。同时,应注意防潮、防虫、防霉等措施,保证黄花菜的品质和安全。
7.运输
黄花菜的运输应选择干燥、通风、无异味的车辆进行。同时,应注意避免碰撞和挤压,保证黄花菜的完整性和品质。
相关标准:
GB/T 19630-2005 食品安全国家标准 食用菌类产品卫生标准
GB/T 19633-2005 食品安全国家标准 食用菌类产品质量标准
GB/T 19634-2005 食品安全国家标准 食用菌类产品包装标准
GB/T 19635-2005 食品安全国家标准 食用菌类产品标识和标志
GB/T 19636-2005 食品安全国家标准 食用菌类产品储存和运输标准