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黑皮冬瓜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，深受消费者喜爱。为了保证黑皮冬瓜的品质和安全，制定了DB45/T 315-2005黑皮冬瓜生产技术规程。

1.品种选育
黑皮冬瓜的品种应选用优良品种，具有抗病性强、产量高、品质好等特点。同时，应根据当地气候、土壤等条件选择适宜的品种。

2.种植管理
黑皮冬瓜的种植应选择肥沃、排水良好、土层深厚的土地。在种植过程中，应注意适时施肥、浇水、除草、病虫害防治等工作，保证黑皮冬瓜的生长发育。

3.施肥
黑皮冬瓜的施肥应根据土壤肥力和作物需求量进行，一般以有机肥为主，配合适量的化肥。施肥应注意适时、适量、适方法，避免过量施肥导致土壤污染。

4.病虫害防治
黑皮冬瓜易受到病虫害的侵袭，应采取综合防治措施，包括选用抗病虫品种、加强田间管理、合理使用农药等。

5.采收
黑皮冬瓜的采收应在果实成熟后进行，一般以果皮变黑、果肉变硬为宜。采收时应注意轻拿轻放，避免损伤果实。

6.贮藏
黑皮冬瓜的贮藏应在阴凉、通风、干燥的地方进行，避免阳光直射和高温潮湿。贮藏期间应定期检查，发现病虫害及时处理。

7.加工
黑皮冬瓜的加工主要包括切片、晒干、腌制等。加工过程中应注意卫生、安全，避免污染和损伤。

相关标准：
GB/T 28499-2012 冬瓜
GB/T 28498-2012 黑皮冬瓜
GB/T 28497-2012 冬瓜汁
GB/T 28496-2012 冬瓜脆片
GB/T 28495-2012 冬瓜饮料