绿色食品是指在生产、加工、运输、销售等环节中，严格控制农药、化肥、饲料添加剂等有害物质的使用，采用生态、自然、环保的生产方式，生产出的食品符合国家绿色食品标准的食品。本标准是为了规范绿色食品肉猪生产，保障消费者的健康和安全，促进绿色食品产业的发展而制定的。

一、技术要求
1.生态环境要求：生态环境应符合国家环境保护标准，禁止在生态环境敏感区域养殖肉猪。
2.饲料要求：饲料应符合国家有关规定，禁止使用含有激素、抗生素、饲料添加剂等有害物质的饲料。
3.疫病防治要求：应按照国家有关规定进行疫病防治，禁止使用禁用药物。
4.养殖管理要求：应按照国家有关规定进行养殖管理，禁止使用禁用药物。
5.屠宰要求：应按照国家有关规定进行屠宰，禁止使用禁用药物。

二、生产管理
1.生产计划：应制定科学合理的生产计划，确保生产过程的可控性。
2.生产记录：应建立完整的生产记录，记录生产过程中的关键环节和数据。
3.生产检验：应建立完整的生产检验制度，对生产过程中的关键环节和数据进行检验。
4.生产追溯：应建立完整的生产追溯制度，确保产品的可追溯性。

三、环境保护
1.废弃物处理：应按照国家有关规定进行废弃物处理，禁止乱倒、乱排、乱丢。
2.环境监测：应建立完整的环境监测制度，对养殖场周边环境进行监测。
3.环境改善：应采取措施改善养殖场周边环境，减少对环境的污染。

四、产品质量安全
1.产品质量：应符合国家有关规定，禁止使用禁用药物。
2.产品安全：应符合国家有关规定，禁止使用含有激素、抗生素、饲料添加剂等有害物质的饲料。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品标志使用与管理规范
GB/T 17234-2018 猪肉质量等级
GB/T 17235-2018 猪肉检验规程
GB/T 17236-2018 猪肉加工品质检验规程
GB/T 17237-2018 猪肉加工品质等级