岩鲮是一种重要的淡水鱼类，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富的特点，深受市场欢迎。为了提高岩鲮养殖的效益和质量，保护水生生物资源，制定了本标准。

1. 选址
岩鲮养殖应选择水质清洁、水流缓慢、水深适中、土壤肥沃、阳光充足、通风良好的地方。应避免选择水流湍急、水质污浊、水深过浅、土壤贫瘠、阴暗潮湿的地方。

2. 池塘建设
岩鲮养殖池塘应根据养殖规模和水质情况进行设计，池塘的深度一般应在1.5-2.5米之间。池塘底部应铺设防渗材料，以防止水土流失。池塘周围应建设防护设施，以防止外来动物侵入。

3. 水质管理
岩鲮对水质要求较高，水质管理是岩鲮养殖的关键。应定期检测水质，保持水质清洁、稳定。应注意控制水温、PH值、溶解氧、氨氮等指标，保持水质适宜。

4. 饲料管理
岩鲮的饲料应根据其生长阶段和体重进行配制，应注意饲料的品质和营养成分。应定时定量喂养，避免过度喂养和浪费饲料。应注意饲料的卫生和质量，避免饲料变质和污染水质。

5. 疾病防治
岩鲮养殖应注意疾病的防治，定期检查鱼体健康状况，及时发现和处理疾病。应注意饲料和水质的卫生，避免疾病的传播和发生。

相关标准
GB/T 12763-2007 淡水养殖用水质标准
GB/T 14669-2008 淡水养殖用饲料
GB/T 14670-2008 淡水养殖用饲料添加剂
GB/T 14671-2008 淡水养殖用饲料质量控制
GB/T 14672-2008 淡水养殖用饲料检验方法