马蹄组培苗是指利用组织培养技术，将马蹄的茎尖、叶片、花序等组织培养在含有适宜营养物质的培养基上，经过一定时间的生长和发育，形成的幼苗。马蹄组培苗具有生长快、繁殖力强、品种纯、病虫害少等优点，是现代马蹄生产中的重要组成部分。

本标准规定了马蹄组培苗的生产技术要求，包括选种、繁殖、组培、生长、移栽、贮藏等环节的要求。

1. 选种
选种应选择生长健壮、无病虫害、品种纯正的马蹄作为母本，同时应注意保护地方品种资源。

2. 繁殖
繁殖应采用无菌技术，保证组培苗的无菌性。繁殖方式包括茎尖培养、叶片培养、花序培养等。

3. 组培
组培应在无菌条件下进行，培养基应选用适宜的配方，保证组培苗的生长和发育。组培过程中应注意培养基的配制、无菌操作、培养条件的控制等。

4. 生长
组培苗生长应在适宜的温度、光照、湿度等条件下进行，保证组培苗的正常生长和发育。同时应注意组培苗的营养供应、病虫害防治等。

5. 移栽
组培苗移栽应在无菌条件下进行，移栽前应进行预处理，保证组培苗的成活率。移栽后应注意组培苗的管理，保证其正常生长和发育。

6. 贮藏
组培苗贮藏应在适宜的温度、湿度等条件下进行，保证组培苗的存活率和品质。同时应注意贮藏环境的卫生和无菌操作。

相关标准
GB/T 16161-2014 马蹄
GB/T 16162-2014 马蹄干
GB/T 16163-2014 马蹄脆片
GB/T 16164-2014 马蹄粉
GB/T 16165-2014 马蹄罐头