苦脉菜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效。为了保证苦脉菜的质量和安全，农业部制定了DB45/T 357-2006 苦脉菜标准，以下是该标准的主要内容：

1. 品种要求：苦脉菜应为健康、无病虫害的品种，符合国家规定的品种标准。

2. 外观要求：苦脉菜应具有鲜绿色、肥厚、无病斑、无虫蛀、无机械损伤等特点。

3. 质量指标：苦脉菜的含水量、总酸、还原糖、维生素C等指标应符合国家规定的标准。

4. 检验方法：苦脉菜的检验方法包括外观检验、含水量测定、总酸测定、还原糖测定、维生素C测定等。

5. 包装和运输：苦脉菜应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装，并在运输过程中避免受到阳光直射和雨淋。

6. 标志和贮存：苦脉菜应在包装上标明品名、规格、生产日期、保质期等信息，并在贮存过程中保持通风、阴凉、干燥的环境。

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