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凌云白毫茶是一种以广西凌云县为产地的绿茶，因其白毫覆盖茶叶而得名。凌云白毫茶的历史可以追溯到唐代，是中国传统名茶之一。凌云白毫茶以其独特的香气和口感而闻名于世，是中国茶文化的重要组成部分。

为了保护凌云白毫茶的地理标志，促进凌云白毫茶的发展和推广，国家质量监督检验检疫总局发布了DB45/T 329-2017地理标志产品 凌云白毫茶标准。该标准规定了凌云白毫茶的产地、品种、质量等要求，具体内容如下：

1.产地要求：凌云白毫茶的产地必须在广西凌云县境内，且海拔高度在500米以上。

2.品种要求：凌云白毫茶的品种必须为凌云白毫茶，不得掺杂其他品种。

3.质量要求：凌云白毫茶的质量必须符合以下要求：

（1）外形：茶叶条索紧结，色泽翠绿，白毫覆盖均匀。

（2）香气：幽香清高，芳香持久。

（3）滋味：鲜爽回甘，滑润顺口。

（4）汤色：清澈明亮，黄绿色。

（5）叶底：嫩绿匀整，叶质柔软。

4.加工要求：凌云白毫茶的加工必须符合传统工艺，不得使用任何化学物质。

5.包装要求：凌云白毫茶的包装必须标明“地理标志产品”，并注明产地、品种、净含量等信息。

通过制定DB45/T 329-2017地理标志产品 凌云白毫茶标准，可以保护凌云白毫茶的地理标志，防止假冒伪劣产品的出现，提高凌云白毫茶的知名度和美誉度，促进凌云白毫茶的发展和推广。

相关标准：
GB/T 19592-2004地理标志产品 通用规范
GB/T 18756-2016地理标志产品 保护与管理
GB/T 18757-2016地理标志产品 评价方法
GB/T 18758-2016地理标志产品 标志使用管理
GB/T 18759-2016地理标志产品 标志使用授权管理