落叶坚果是一种营养丰富、口感独特的坚果类食品，深受消费者的喜爱。为了保证落叶坚果的质量和安全，需要在生产过程中严格控制环境条件。本标准就是为了规范落叶坚果产地的环境条件，保证落叶坚果的品质和安全。

1.土壤要求
落叶坚果的生长需要土壤的支持，因此土壤的质量对落叶坚果的品质和安全有着至关重要的影响。落叶坚果产地的土壤应该符合以下要求：
（1）土壤pH值应在6.0-7.5之间；
（2）土壤应该富含有机质，有利于落叶坚果的生长；
（3）土壤中的重金属含量应该低于国家标准。

2.水源要求
水是落叶坚果生长的必需品，因此水源的质量对落叶坚果的品质和安全也有着至关重要的影响。落叶坚果产地的水源应该符合以下要求：
（1）水源应该清洁、无污染；
（2）水源中的重金属含量应该低于国家标准；
（3）水源的pH值应该在6.0-8.5之间。

3.气候要求
气候是落叶坚果生长的重要因素，不同的气候条件会对落叶坚果的品质和安全产生不同的影响。落叶坚果产地的气候应该符合以下要求：
（1）年平均气温应该在10℃以上；
（2）年降水量应该在800-1200毫米之间；
（3）气候应该稳定，无自然灾害。

4.生态环境要求
生态环境是落叶坚果生长的重要因素，生态环境的好坏会直接影响落叶坚果的品质和安全。落叶坚果产地的生态环境应该符合以下要求：
（1）生态环境应该清洁、无污染；
（2）生态环境应该稳定，无自然灾害；
（3）生态环境应该有利于落叶坚果的生长。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害食品生产基地规范
GB/T 19633-2011 无公害食品生产过程控制规范
GB/T 19634-2011 无公害食品产品规范
GB/T 19635-2011 无公害食品认证规范
GB/T 19636-2011 无公害食品标志使用管理规范