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金福菇是一种高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种营养成分的食用菌，具有很高的营养价值和药用价值。为了保证金福菇的品质和安全，制定了DB45/T 425-2007 金福菇生产技术规程。

1. 选种
选种是金福菇生产的第一步，要选择健康、无病虫害、生长快、产量高的菌种。同时，要注意保持菌种的纯度和稳定性。

2. 培养
金福菇的培养需要在适宜的温度、湿度和光照条件下进行。培养基的配制要符合标准要求，保证菌丝生长健康。

3. 生长
金福菇的生长需要在适宜的温度、湿度和光照条件下进行。要注意保持菌床的湿度和通风，避免病虫害的侵害。

4. 采收
金福菇的采收要在菌盖完全展开之前进行，避免菌柄变长、菌盖变薄。采收后要及时清理菌床，保持卫生。

5. 加工
金福菇的加工要在卫生、无菌的条件下进行。要注意保持金福菇的营养成分和口感，避免过度加工。

相关标准：
GB/T 19598-2004 食用菌类产品通则
GB/T 19599-2004 食用菌类产品质量安全标准
GB/T 19600-2004 食用菌类产品包装、标志、运输和贮存
GB/T 19601-2004 食用菌类产品检验方法
GB/T 19602-2004 食用菌类产品规格