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番茄是我国重要的蔬菜之一，其营养价值高，深受消费者喜爱。为了保证番茄的品质和安全，制定番茄“三避”生产技术规程是非常必要的。

所谓“三避”，即避免病虫害、避免污染、避免伤害。具体要求如下：

1. 选种：选用品种应具有抗病虫害、适应性强、产量高等特点。同时，要选择健康、无病虫害的种子。

2. 育苗：应选用优质基质，控制温度、湿度等条件，保证苗期健康。

3. 田间管理：要注意土壤肥力、灌溉、施肥等方面的管理，保证番茄生长健康。

4. 病虫害防治：采用生物防治、物理防治、化学防治等多种手段，避免病虫害的发生。

5. 采收：采收时要注意不损伤番茄，避免病虫害的污染。

6. 贮藏：番茄应存放在通风、干燥、阴凉的地方，避免受潮、受热、受压等。

此外，还应注意番茄生产过程中的环保问题，避免对环境造成污染。

相关标准：
GB/T 19649-2018 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 19650-2018 蔬菜种子包装、标志和运输规范
GB/T 19651-2018 蔬菜种子生产规范
GB/T 19652-2018 蔬菜种子检验方法
GB/T 19653-2018 蔬菜种子贮藏规范