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太湖新银鱼是太湖特有的一种淡水鱼类,因其肉质鲜美、营养丰富而备受消费者青睐。为了保障太湖新银鱼的质量安全,促进太湖新银鱼产业的健康发展,本标准制定了太湖新银鱼增养殖的技术要求、生产管理、环境保护等方面的要求。
一、技术要求
1.选址:太湖新银鱼增养殖场应选在水质清洁、水流缓慢、水深适中的河流、湖泊或水库等水域。
2.池塘建设:太湖新银鱼增养殖池塘应选用深度适中、水质稳定的池塘,池塘底部应铺设适当厚度的沙子或石子,以利于太湖新银鱼的生长和繁殖。
3.种苗选育:太湖新银鱼种苗应选用健康、无病无虫的种苗,种苗应来自规范化的太湖新银鱼养殖基地。
4.饲料管理:太湖新银鱼饲料应选用绿色、无公害的饲料,饲料的种类和用量应根据太湖新银鱼的生长阶段和体重进行科学合理的配比。
5.疾病防治:太湖新银鱼增养殖场应建立健全的疾病防治制度,定期对太湖新银鱼进行体检和疫苗接种,及时发现和处理疾病。
二、生产管理
1.生产计划:太湖新银鱼增养殖场应制定科学合理的生产计划,根据太湖新银鱼的生长规律和市场需求,合理安排太湖新银鱼的养殖数量和养殖周期。
2.养殖管理:太湖新银鱼增养殖场应建立健全的养殖管理制度,对太湖新银鱼的生长、饲料、疾病防治等方面进行全面管理。
3.质量控制:太湖新银鱼增养殖场应建立质量控制体系,对太湖新银鱼的生长、饲料、疾病防治等方面进行全面监控,确保太湖新银鱼的质量安全。
4.销售管理:太湖新银鱼增养殖场应建立健全的销售管理制度,确保太湖新银鱼的销售渠道畅通,销售价格合理。
三、环境保护
1.水质保护:太湖新银鱼增养殖场应加强对水质的监测和管理,确保水质清洁、无污染。
2.废弃物处理:太湖新银鱼增养殖场应建立废弃物处理制度,对养殖过程中产生的废弃物进行分类、处理和利用。
3.环境监测:太湖新银鱼增养殖场应定期对周边环境进行监测,确保养殖过程不对周边环境造成污染。
相关标准:
1. GB/T 22088-2008 绿色食品认证规范
2. GB/T 19630-2005 绿色食品标志使用管理办法
3. DB45/T 458-2007 绿色食品 太湖大闸蟹增养殖技术规范
4. DB45/T 459-2007 绿色食品 河豚增养殖技术规范
5. DB45/T 460-2007 绿色食品 鲍鱼增养殖技术规范