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斑鳢是一种重要的淡水鱼类，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富的特点，深受消费者的喜爱。为了提高斑鳢的养殖效益和质量，保障消费者的健康，制定本标准，规范斑鳢养殖的技术要求。

1.选址
斑鳢养殖场应选在水源充足、水质优良、水流缓慢、水深适中、土壤肥沃、阳光充足、通风良好的地方。应避免选在有污染源、水流湍急、水深过浅、土壤贫瘠、气候恶劣的地方。

2.池塘建设
斑鳢养殖池塘应选用深度适中、面积适当、水质稳定的池塘。池塘底部应铺设透水性好的材料，如沙子、砾石等，以利于水流通和底部有害气体的排放。池塘周围应建设防护设施，防止外来动物侵入。

3.水质管理
斑鳢对水质要求较高，水质不良会影响斑鳢的生长和健康。应定期检测水质，保持水质稳定。水质指标应符合国家相关标准。应注意控制水温、PH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标。

4.饲料管理
斑鳢的饲料应选择优质、营养丰富、易消化吸收的饲料。应根据斑鳢的生长阶段和体重，合理配制饲料。应注意饲料的质量和数量，避免过度喂养和浪费。

5.疾病防治
斑鳢容易感染多种疾病，应加强疾病防治工作。应定期检查斑鳢的健康状况，及时发现和处理疾病。应注意饲养环境的卫生，避免疾病的传播。

相关标准：
GB 11607-1989 淡水养殖水质标准
GB 13078-1991 淡水鱼类养殖池塘水质标准
GB 13079-1991 淡水鱼类养殖饲料质量标准
GB 13080-1991 淡水鱼类养殖疾病防治技术规范
GB 13081-1991 淡水鱼类养殖环境卫生标准