栀子是常用的中药材之一，具有清热解毒、泻火通便等功效。为了保证栀子的质量和安全性，制定了《中药材 栀子生产技术规程》（DB45/T 497-2008）。

该标准规定了栀子的生产技术要求、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等。其中，生产技术要求包括栀子的选种、采收、晒干、加工等环节。质量要求包括外观、色泽、气味、味道、含水量、杂质、不合格率等指标。检验方法包括外观检查、含水量测定、杂质检查、不合格率测定等。标志包括产品名称、生产者名称、生产日期、保质期等。包装要求包括包装材料、包装容量、包装方式等。运输和贮存要求包括运输方式、贮存条件等。

栀子的选种应选择无病虫害、无霉变、无机械损伤的栀子。采收应在果实成熟时进行，采摘后应立即晒干。晒干时应避免阳光直射，防止果实变黑。加工时应去除果皮和果核，保留果肉。质量要求中，外观应为黄色或黄绿色，气味特殊，味道苦涩。含水量不应超过12%，杂质不应超过3%。检验方法中，含水量测定应采用干燥法，杂质检查应采用目视法或筛分法。标志中，产品名称应为“栀子”，生产者名称应为生产企业名称或注册商标名称。包装应采用无毒、无污染的材料，包装容量应为1kg、5kg、10kg等。运输和贮存中，应避免阳光直射、潮湿、高温等条件，保持干燥、通风、防虫。

相关标准
《中药材质量控制技术规范》（GB/T 18739-2008）
《中药材质量标准》（GB/T 18740-2008）
《中药材采收规范》（DB45/T 496-2008）
《中药材加工规范》（DB45/T 498-2008）
《中药材贮藏规范》（DB45/T 499-2008）