绿色食品是指在生产、加工、运输、销售等环节中，不使用或最小限度使用化学合成农药、化学合成肥料、生长调节剂、转基因技术等对人体健康有害的物质，同时符合环境保护、资源节约、生态平衡等要求的食品。绿色食品玉米是指在玉米生产过程中，不使用或最小限度使用化学合成农药、化学合成肥料、生长调节剂、转基因技术等对人体健康有害的物质，同时符合环境保护、资源节约、生态平衡等要求的玉米。

1. 品种选择
选择适应当地气候、土壤条件的品种，具有抗病虫害、耐旱、耐寒、高产等特点。

2. 种植管理
（1）土壤准备：在播种前进行深翻、耕松、施肥等工作，保证土壤肥力充足。
（2）播种时间：根据当地气候条件，选择适宜的播种时间，避免遭受自然灾害。
（3）密度控制：根据品种特性和土壤肥力，控制适宜的密度，保证玉米生长良好。
（4）灌溉管理：根据土壤水分状况，合理安排灌溉，保证玉米生长需要的水分。
（5）除草管理：采用机械或物理方法进行除草，避免使用化学合成除草剂。

3. 施肥
（1）有机肥料：采用畜禽粪便、秸秆等有机肥料，保证土壤肥力充足。
（2）化肥：根据土壤肥力和玉米生长需要，适量施用化肥，避免过量使用。
（3）微量元素肥料：根据土壤检测结果，适量施用微量元素肥料，保证玉米生长需要的微量元素。

4. 病虫害防治
（1）生物防治：采用天敌、微生物等生物防治方法，控制病虫害的发生。
（2）物理防治：采用物理方法，如黄板、粘虫板等，控制病虫害的发生。
（3）化学防治：在必要时，采用低毒、高效的化学农药进行防治，避免过量使用。

5. 采收
（1）采收时间：根据玉米生长情况，选择适宜的采收时间，保证玉米品质。
（2）采收方式：采用机械或手工采收，避免损伤玉米籽粒。

6. 加工
（1）清洗：将采收的玉米进行清洗，去除杂质。
（2）烘干：将清洗后的玉米进行烘干，保证玉米质量。
（3）储存：将烘干后的玉米进行储存，避免受潮、霉变等。

相关标准
GB/T 19630-2005 绿色食品认证规范
GB/T 27146-2011 绿色食品生产标准
GB/T 28402-2012 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 28001-2011 绿色食品生产过程环境标准
GB/T 28002-2011 绿色食品生产过程社会责任标准