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鲜食甜玉米是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，受到了广大消费者的喜爱。为了保证鲜食甜玉米的品质和安全，制定了DB45/T 493-2008 鲜食甜玉米生产技术规程。

1. 品种选择
选择适合当地气候条件的品种，具有高产、抗病虫害、品质好等特点。

2. 种植
选用肥沃、排水良好的土壤，进行深翻、平整、施肥等工作。种植密度应根据品种特性和土壤条件进行调整。

3. 施肥
根据土壤养分状况和作物生长需要，合理施用有机肥、化肥等，避免过量施肥。

4. 病虫害防治
采用综合防治措施，包括选用抗病虫害品种、清除病虫害源、合理使用农药等。

5. 采收
采收时应选择果粒饱满、色泽鲜艳、质地细嫩的鲜食甜玉米。采收后应及时进行处理，避免果粒变硬、失水等现象。

6. 贮藏
鲜食甜玉米应存放在通风、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。贮存时间不宜过长，一般不超过3天。

7. 加工
鲜食甜玉米可以进行加工，如剥粒、蒸煮、烤炸等。加工过程中应注意卫生和安全。

相关标准：
GB/T 28481-2012 鲜食玉米
GB/T 28482-2012 鲜食玉米加工品
GB/T 28483-2012 鲜食玉米贮藏
GB/T 28484-2012 鲜食玉米运输
GB/T 28485-2012 鲜食玉米检验方法