食用菌是我国重要的经济作物之一,但由于其生长环境特殊,易受到各种病虫害的侵害,导致产量下降、质量下降,甚至无法收获。为了保障食用菌的产量和质量,保障食用菌生产的安全和健康,本标准制定了食用菌主要病虫害综合防治技术规程。
一、病虫害的识别和监测
1. 病虫害的识别:根据病虫害的形态、生活习性、危害特点等进行识别,及时采取相应的防治措施。
2. 病虫害的监测:通过定期巡视、黄板诱捕、粘虫球等方法,及时发现病虫害的危害程度和分布情况,为防治提供依据。
二、防治措施
1. 生物防治:采用天敌、寄生菌等生物制剂进行防治,减少对环境的污染。
2. 化学防治:采用合适的药剂进行喷洒、熏蒸等处理,杀灭病虫害,但要注意药剂的选择和使用方法,避免对人体和环境造成危害。
3. 物理防治:采用高温、低温、紫外线等物理方法进行防治,对环境污染小,但操作难度较大。
4. 防治措施的综合应用:根据病虫害的危害程度和分布情况,综合运用上述防治措施,达到最佳的防治效果。
三、药剂使用
1. 药剂的选择:选择对目标病虫害有特异性、安全性高、残留期短的药剂。
2. 药剂的使用方法:按照药剂的使用说明进行使用,避免超量使用和误用。
3. 药剂的存储和处理:药剂应存放在干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射和潮湿,用完后应及时处理,避免对环境造成污染。
四、环境卫生
1. 土壤消毒:采用化学消毒剂对土壤进行消毒,杀灭土传病菌和虫卵,减少病虫害的发生。
2. 垃圾处理:及时清理垃圾,避免成为病虫害的滋生源。
3. 环境卫生的维护:保持生产环境的清洁卫生,减少病虫害的滋生和传播。
相关标准
GB/T 19649-2018 食用菌生产规范
GB/T 19650-2018 食用菌质量安全控制规范
GB/T 19651-2018 食用菌加工规范
GB/T 19652-2018 食用菌包装规范
GB/T 19653-2018 食用菌运输规范