蛤蚧是一种常见的中药材，具有清热解毒、消肿止痛等功效。为了保证蛤蚧的质量和安全性，本标准制定了一系列的加工技术要求。

1. 蛤蚧的采集
蛤蚧的采集应在无污染的自然环境下进行，采集时应选择健康、无病虫害的蛤蚧，避免采集过程中对蛤蚧造成损伤。采集后应立即进行初加工。

2. 蛤蚧的初加工
蛤蚧的初加工包括清洗、晾干等步骤。清洗时应使用清水，避免使用化学药剂。晾干时应避免阳光直射，防止蛤蚧变质。

3. 蛤蚧的深加工
蛤蚧的深加工包括炮制、研磨等步骤。炮制时应根据不同的药材特性选择适当的炮制方法，研磨时应使用无污染的研磨设备，避免杂质污染。

4. 质量控制
蛤蚧的加工过程中应进行质量控制，包括对原材料、加工过程、成品等方面的检测。成品应符合国家相关标准的要求。

本标准的实施可以保证蛤蚧的质量和安全性，提高无公害中药材的质量和市场竞争力。

相关标准
GB/T 18775-2015 中药材质量控制标准
GB/T 18776-2015 中药材加工质量控制标准
GB/T 18777-2015 中药材贮藏质量控制标准
GB/T 18778-2015 中药材运输质量控制标准
GB/T 18779-2015 中药材销售质量控制标准