一、适用范围
本标准适用于广西外三元杂交瘦肉型商品猪的生产和管理。

二、品种选育
1. 选用优良品种进行杂交，以提高生产效益和肉质品质。
2. 选用健康、无病无害的种猪进行繁殖。
3. 选用适应当地气候和饲料的品种。

三、养殖管理
1. 圈舍建设：圈舍应建在通风、采光、排水良好的地方，保持干燥、清洁、卫生。
2. 环境温度：保持圈舍内温度适宜，夏季不超过30℃，冬季不低于10℃。
3. 饮水管理：保证饮水清洁、新鲜，每头猪每天饮水量不少于10升。
4. 饲料管理：合理配制饲料，保证营养均衡，每头猪每天饲料量不少于3千克。
5. 定时定量喂养，避免过度饲喂和浪费。
6. 定期清理圈舍，保持环境卫生。
7. 定期体检，及时发现和治疗疾病。

四、饲料管理
1. 饲料应选用优质、新鲜、无霉变、无异味的饲料。
2. 饲料应根据生长阶段和体重进行合理配比，保证营养均衡。
3. 饲料应定时定量喂养，避免过度饲喂和浪费。
4. 饮水应清洁、新鲜，保证每头猪每天饮水量不少于10升。

五、疾病防治
1. 定期体检，及时发现和治疗疾病。
2. 加强疫病防控，定期进行疫苗接种。
3. 严格控制病死猪的处理，避免疫病传播。

六、环境卫生
1. 定期清理圈舍，保持环境卫生。
2. 定期消毒，杀灭病菌和病毒。
3. 控制噪音和异味，保持环境舒适。

七、屠宰加工
1. 选择正规屠宰场进行屠宰。
2. 屠宰前应进行饲料禁食，保证肠道清洁。
3. 屠宰后应及时冷却，保证肉质品质。
4. 加工过程中应严格卫生，避免污染。

相关标准
GB/T 17236-2008 猪肉质量分级标准
GB/T 17237-2008 猪肉检验规程
GB/T 17238-2008 猪肉冷藏贮藏规程
GB/T 17239-2008 猪肉加工品质量分级标准
GB/T 17240-2008 猪肉加工品检验规程