一、适用范围
本标准适用于米粉餐饮服务行业的计量管理，包括米粉餐饮服务的计量设备、计量标准、计量检定、计量器具管理、计量数据处理等方面。

二、术语和定义
本标准中使用的术语和定义参照国家计量法和相关标准。

三、计量设备
1.计量设备应符合国家计量法和相关标准的要求，应定期进行检定和维护。
2.计量设备应放置在干燥、通风、无腐蚀性气体和电磁干扰的环境中，避免阳光直射和机械振动。
3.计量设备应有明显的计量单位标识和计量范围标识，计量单位应符合国家计量法和相关标准的规定。

四、计量标准
1.计量标准应符合国家计量法和相关标准的要求，应定期进行检定和维护。
2.计量标准应放置在干燥、通风、无腐蚀性气体和电磁干扰的环境中，避免阳光直射和机械振动。
3.计量标准应有明显的计量单位标识和计量范围标识，计量单位应符合国家计量法和相关标准的规定。

五、计量检定
1.计量检定应由具有相应资质的计量检定机构进行，检定周期应符合国家计量法和相关标准的要求。
2.计量检定应记录检定结果和检定日期，并在计量设备或计量标准上标注检定标志。

六、计量器具管理
1.计量器具应符合国家计量法和相关标准的要求，应定期进行检定和维护。
2.计量器具应放置在干燥、通风、无腐蚀性气体和电磁干扰的环境中，避免阳光直射和机械振动。
3.计量器具应有明显的计量单位标识和计量范围标识，计量单位应符合国家计量法和相关标准的规定。
4.计量器具应有专人管理，应有计量器具台账和使用记录。

七、计量数据处理
1.计量数据应及时、准确地记录和处理，应有专人负责。
2.计量数据应备份和存档，以备查验。

相关标准
GB/T 21415-2008 餐饮服务计量管理规范
GB/T 21416-2008 餐饮服务计量器具管理规范
GB/T 21417-2008 餐饮服务计量检定规范
GB/T 21418-2008 餐饮服务计量设备管理规范
GB/T 21419-2008 餐饮服务计量标准管理规范