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有棱丝瓜是一种常见的蔬菜,因其形状长而细,表面有棱角,故得名。有棱丝瓜营养丰富,含有多种维生素和矿物质,是人们餐桌上的常见蔬菜之一。为了保证有棱丝瓜的品质和安全,国家制定了DB45/T 788-2011《无公害食品 夏季有棱丝瓜生产技术规程》标准,下面我们来详细了解一下该标准的内容。
一、生产技术要求
1.选用适宜的土壤和气候条件,保证有棱丝瓜的生长环境。
2.选用优质的种子,进行适时的播种和移栽。
3.合理施肥,保证有棱丝瓜的生长发育。
4.及时除草、松土、浇水等,保证有棱丝瓜的生长环境。
5.采用无公害的农药和化肥,保证有棱丝瓜的品质和安全。
二、品质要求
1.有棱丝瓜应该形状长而细,表面有棱角,无病虫害和机械损伤。
2.有棱丝瓜的果肉应该鲜嫩、多汁、无异味。
3.有棱丝瓜的色泽应该鲜绿、光泽度好。
三、检验方法
1.外观检验:对有棱丝瓜的形状、表面、病虫害和机械损伤进行检验。
2.品质检验:对有棱丝瓜的果肉鲜嫩度、汁液含量、异味等进行检验。
3.色泽检验:对有棱丝瓜的色泽进行检验。
四、标志、包装、运输和贮存
1.有棱丝瓜应该标注“无公害食品”标志。
2.有棱丝瓜应该采用透气性好、防潮、防震的包装材料。
3.有棱丝瓜应该采用适宜的运输方式,保证有棱丝瓜的品质和安全。
4.有棱丝瓜应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和高温环境。
相关标准:
1. GB/T 19630-2011 无公害农产品生产规范
2. GB/T 28481-2012 无公害食品标志使用管理规范
3. GB/T 28482-2012 无公害食品标志技术要求
4. GB/T 28483-2012 无公害食品标志检验方法
5. GB/T 28484-2012 无公害食品标志包装、运输和贮存