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甜茶，又称甜叶悬钩子，是一种常见的中药材，具有清热解毒、利咽消肿、降血压等功效。为了保证甜茶的质量和安全性，制定了《甜茶（甜叶悬钩子）生产技术规程》（DB45/T 886-2012）。

该标准规定了甜茶的生产技术要求、质量指标、检验方法、标志、包装、运输和贮存等。其中，生产技术要求包括甜茶的选材、加工、干燥、筛分等工艺要求；质量指标包括外观、色泽、气味、味道、含水量、总灰分、总酸、总糖等指标；检验方法包括外观检查、含水量测定、总灰分测定、总酸测定、总糖测定等方法；标志包括产品名称、生产日期、生产厂家等信息；包装要求包括包装材料、包装规格、包装方式等；运输和贮存要求包括运输方式、贮存条件等。

甜茶的生产过程中，应严格按照该标准的要求进行，以保证甜茶的质量和安全性。同时，消费者在购买甜茶时，也应注意查看产品标志，选择正规厂家生产的产品，以免购买到假冒伪劣产品。

相关标准：
GB/T 5009.3-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中灰分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中总酸的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中总糖的测定
GB/T 5009.8-2016 食品中蛋白质的测定