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无公害农产品是指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥等化学物质，不使用生长激素、抗生素等非天然物质，不使用转基因技术，符合国家环保、卫生、安全标准的农产品。NW196毛葡萄是一种优质的葡萄品种，具有鲜嫩多汁、口感醇厚、营养丰富等特点，深受消费者喜爱。为了保证NW196毛葡萄的品质和安全，制定了DB45/T 940-2013无公害农产品NW196毛葡萄标准。

该标准规定了NW196毛葡萄的生产要求，包括土壤要求、种植技术、施肥、病虫害防治等方面。其中，土壤要求包括土壤pH值、有机质含量、土壤养分等指标，种植技术包括选种、育苗、移栽、修剪等方面，施肥要求包括施肥时间、施肥量、施肥方法等方面，病虫害防治要求包括病虫害防治措施、药剂使用等方面。

该标准还规定了NW196毛葡萄的质量指标，包括外观、色泽、口感、香味、营养成分等方面。其中，外观要求果实完整、无病斑、无虫蛀、无机械损伤等，色泽要求果实色泽鲜艳、均匀，口感要求果肉鲜嫩多汁、口感醇厚，香味要求果香浓郁、清香扑鼻，营养成分要求果实富含维生素C、糖类、有机酸等营养成分。

该标准还规定了NW196毛葡萄的检验方法，包括外观检验、色泽检验、口感检验、香味检验、营养成分检验等方面。其中，外观检验要求对果实进行目视检查，色泽检验要求使用色差仪进行检测，口感检验要求进行口感评定，香味检验要求进行气味评定，营养成分检验要求使用化学分析方法进行检测。

该标准还规定了NW196毛葡萄的标志、包装、运输和贮存等要求。其中，标志要求标明产品名称、生产者名称、生产地址、生产日期等信息，包装要求符合国家相关标准，运输要求符合国家相关运输标准，贮存要求符合国家相关贮存标准。

相关标准：
1. GB/T 19630-2011 无公害农产品生产规范
2. GB/T 28481-2012 水果质量分类与检验
3. GB/T 28482-2012 水果包装
4. GB/T 28483-2012 水果运输
5. GB/T 28484-2012 水果贮存