鳖是一种营养丰富的水产品，具有滋补身体、补肾壮阳、润肺止咳等功效，深受消费者的喜爱。鳖池塘养殖是一种常见的养殖方式，但由于养殖技术不规范，导致鳖的品质参差不齐，甚至存在安全隐患。为了保障消费者的健康，提高鳖池塘养殖的生产效益和产品质量，制定本标准。

1.选址
鳖池塘养殖应选择地势平坦、土壤肥沃、水源充足、水质清洁、通风良好的地方。应避免选择污染严重的地区或水源受到污染的地区。

2.池塘建设
鳖池塘应根据养殖规模和品种选择合适的池塘类型，如圆形池塘、长方形池塘等。池塘应具有良好的防渗性能，池底应铺设防渗材料。池塘的深度应根据鳖的品种和生长阶段进行调整，一般为0.8-1.2米。池塘的水位应保持稳定，避免水位波动过大。

3.水质管理
鳖池塘的水质管理是鳖养殖的关键。应定期检测水质，保持水质清洁、透明、无异味。应避免使用含有重金属、农药、化肥等有害物质的水源。应定期更换池塘水，避免水质污染。

4.饲料管理
鳖的饲料应选择优质、新鲜、无污染的饲料。应根据鳖的品种和生长阶段选择合适的饲料，避免过度喂养或欠缺营养。应定期清理饲料残渣，避免水质污染。

5.疾病防治
鳖池塘养殖应定期检查鳖的健康状况，发现异常情况应及时采取措施。应避免使用含有有害物质的药物，选择安全、有效的药物进行治疗。应定期清理池塘，避免病原体滋生。

相关标准
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求
GB/T 19296-2014 水产养殖质量安全控制规范
GB/T 28413-2012 绿色食品认证规范
GB/T 19630-2011 绿色食品标志使用管理办法
GB/T 17215.3-2014 水产品中兽药最大残留限量