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大白菜是我国重要的蔬菜之一，其生产技术的规范化和标准化对于保障食品安全、提高农产品质量具有重要意义。DB45/T 963-2014《无公害农产品 大白菜生产技术规程》是我国针对大白菜生产制定的技术标准，下面将对该标准进行详细介绍。

1. 选地要求
选地应选择土层深厚、排水良好、肥沃、土壤pH值在6.5-7.5之间的土地。同时，应避免在有毒有害物质污染的土地上种植大白菜。

2. 施肥要求
施肥应根据土壤肥力状况和大白菜生长需要进行，应避免过量施肥和不当施肥。在施肥过程中，应注意使用有机肥和矿质肥的配比，以及施肥的时间和方法。

3. 种植要求
种植应选择适宜的品种，同时应注意种植密度和行距的控制。在种植过程中，应注意及时浇水、松土、除草等工作，以保证大白菜的正常生长。

4. 病虫害防治要求
病虫害防治应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等。在化学防治过程中，应注意使用安全、有效的农药，并按照规定的剂量和方法进行使用。

5. 采收要求
采收应在大白菜生长到适宜采收期时进行，应注意采收的时间和方法。在采收过程中，应注意保护大白菜的外观和品质，避免损伤和污染。

6. 贮藏要求
贮藏应在适宜的温度和湿度条件下进行，以保证大白菜的品质和保鲜期。在贮藏过程中，应注意防止病虫害的侵害和污染。

相关标准：
GB/T 28481-2012 无公害农产品生产基地规范
GB/T 28482-2012 无公害农产品生产过程管理规范
GB/T 28483-2012 无公害农产品质量安全控制规范
GB/T 28484-2012 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 28485-2012 无公害农产品认证规范