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无公害农产品是指在生产过程中不使用化学农药、化肥等有害物质,符合国家和地方有关环境保护、食品安全、农产品质量安全等标准的农产品。无公害农产品的生产技术规程是指在生产过程中,对于土地、水源、种子、肥料、农药、病虫害防治、采收、贮藏和运输等方面的要求,以及对于生产过程中的监管和检测等方面的规定。
本标准是针对番茄生产的无公害农产品技术规程,旨在规范番茄生产过程中的各个环节,保证番茄的质量和安全。具体要求如下:
1.选址要求
番茄生产应选择土地肥沃、排水良好、阳光充足、空气流通、无污染的地块。离工厂、市场近的地块优先选择。
2.土壤要求
番茄生产应选择土层深厚、土质疏松、肥力较高、排水良好的土壤。土壤pH值应在6.0-7.5之间,有机质含量应在1.5%以上。
3.肥料要求
番茄生产应采用有机肥和矿质肥相结合的施肥方式。有机肥应选用腐熟充分、无杂草种子、无病虫害的有机肥料。矿质肥应选用含氮、磷、钾等元素均衡的肥料。
4.种子要求
番茄生产应选用无公害种子,种子应来自无公害农产品生产基地,经过检测合格的种子。
5.田间管理要求
番茄生产应采用科学的田间管理措施,包括适时浇水、松土、除草、追肥、病虫害防治等。应避免在番茄生长期间使用化学农药和化肥。
6.病虫害防治要求
番茄生产应采用生物防治、物理防治和机械防治等无公害防治措施。应避免使用有毒有害的化学农药。
7.采收要求
番茄应在果实成熟时及时采摘,避免果实过熟或过生。采摘时应注意不损伤果实,避免病虫害的侵入。
8.贮藏和运输要求
番茄应在采摘后及时进行分类、清洗、包装和贮藏,避免果实受损和病虫害的侵入。运输过程中应注意保持果实的新鲜度和完整性。
相关标准:
GB/T 19630-2011 无公害农产品基本要求
GB/T 19633-2011 无公害农产品生产过程管理要求
GB/T 19634-2011 无公害农产品生产过程检测要求
GB/T 19635-2011 无公害农产品标志使用管理要求
GB/T 19636-2011 无公害农产品认证规则