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秋季莲藕套种慈姑是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证秋季莲藕套种慈姑的品质和产量，制定了DB45/T 1044-2014 秋季莲藕套种慈姑生产技术规程。

1. 生产技术要求
本标准规定了秋季莲藕套种慈姑的生产技术要求，包括土壤要求、气候要求、肥料要求、种子要求等方面的要求。其中，土壤要求为：土壤深厚、肥沃、排水良好、pH值在6.0-7.5之间；气候要求为：年平均温度在15℃以上，年降水量在800-1200mm之间；肥料要求为：施用有机肥和化肥，保证植株生长所需的养分；种子要求为：选用健康、无病虫害、品种纯正的种子。

2. 种植管理
本标准规定了秋季莲藕套种慈姑的种植管理要求，包括播种、育苗、移栽、间距、密度、灌溉、施肥、病虫害防治等方面的要求。其中，播种时间为每年的8月中旬至9月初；育苗要求为：选用优质种子，进行适当的温度、湿度控制；移栽时间为育苗后30-35天；间距为行距60-70cm，株距30-40cm；密度为每亩4000-5000株；灌溉要求为保持土壤湿润，避免干旱；施肥要求为根据土壤肥力和植株生长情况，适量施用有机肥和化肥；病虫害防治要求为定期巡查，及时发现并采取措施防治病虫害。

3. 采收
本标准规定了秋季莲藕套种慈姑的采收要求，包括采收时间、采收方法、采收标准等方面的要求。其中，采收时间为植株生长到30-35天时，以植株叶片开始变黄为宜；采收方法为用铁锹或镰刀将植株割断，保留根部；采收标准为植株高度在30-40cm之间，植株叶片齐整，无病虫害。

4. 加工
本标准规定了秋季莲藕套种慈姑的加工要求，包括清洗、切片、烹饪等方面的要求。其中，清洗要求为用清水将慈姑表面的泥沙洗净；切片要求为将慈姑切成薄片，厚度在2-3mm之间；烹饪要求为烹制时要注意火候，避免过度烹煮。

相关标准：
GB/T 19649-2018 蔬菜种子
GB/T 19650-2018 蔬菜肥料
GB/T 19651-2018 蔬菜病虫害防治
GB/T 19652-2018 蔬菜采收
GB/T 19653-2018 蔬菜加工