一、名称
地理标志产品横县茉莉花茶。
二、分类
横县茉莉花茶是以横县茉莉花为原料,经过采摘、揉捻、烘干、加香等工艺制成的绿茶。
三、要求
1.外形:条索紧结,色泽翠绿,香气清幽,滋味鲜爽,汤色清澈明亮。
2.化学成分:水分不超过6.5%,全酚含量不低于15%,咖啡碱含量不超过0.5%。
3.微生物指标:霉菌总数不超过10^4CFU/g,大肠菌群不检出。
4.农药残留:符合国家有关规定。
四、试验方法
1.外形:按照GB/T 14489-2008《茶叶外形评定方法》进行评定。
2.化学成分:按照GB/T 8313-2008《茶叶中咖啡碱的测定》和GB/T 8314-2008《茶叶中总酚的测定》进行测定。
3.微生物指标:按照GB/T 4789.2-2016《食品微生物学 检验方法 第2部分:菌落总数的测定》和GB/T 4789.3-2016《食品微生物学 检验方法 第3部分:大肠菌群的检验》进行检验。
4.农药残留:按照GB/T 5009.199-2017《食品中多氯联苯、多氯二苯酮、多氯苯酚、多氯萘、多氯芬、多氯松、敌敌畏、滴滴涕、克百威、甲基对硫磷、乐果、毒死蜱、敌百虫、百菌清、氯氰菊酯、氯氟苯甲酸、氯氟沙星、氯氟硝基甲烷、氯氟乙酸、氯氟乙酰胺、氯氟乙酰氯、氯氟乙酸乙酯、氯氟乙酸甲酯、氯氟乙酸钠、氯氟乙酸铵、氯氟乙酸钾、氯氟乙酸钙、氯氟乙酸镁、氯氟乙酸铜、氯氟乙酸锌、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯氟乙酸铝、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钛、氯氟乙酸钨、氯氟乙酸钒、氯氟乙酸钡、氯氟乙酸铅、氯氟乙酸汞、氯氟乙酸镉、氯氟乙酸铬、氯氟乙酸锰、氯氟乙酸钴、氯氟乙酸镍、氯氟乙酸铁、氯