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龙胜翠鸭是广西壮族自治区龙胜各族自治县的一种特色禽类，因其肉质鲜美、营养丰富而备受消费者喜爱。为了保证龙胜翠鸭的品质和安全，中国农业出版社发布了DB45/T 1089-2014 龙胜翠鸭标准，该标准主要包括以下内容：

1. 龙胜翠鸭的品种和选种要求：标准规定了龙胜翠鸭的品种和选种要求，包括体型、羽色、脚掌颜色等方面。

2. 龙胜翠鸭的养殖要求：标准规定了龙胜翠鸭的养殖要求，包括饲料、饮水、环境、疫病防治等方面。

3. 龙胜翠鸭的屠宰和加工要求：标准规定了龙胜翠鸭的屠宰和加工要求，包括屠宰设备、屠宰操作、加工工艺等方面。

4. 龙胜翠鸭的质量要求：标准规定了龙胜翠鸭的质量要求，包括外观、气味、口感、营养成分等方面。

5. 龙胜翠鸭的包装和标识要求：标准规定了龙胜翠鸭的包装和标识要求，包括包装材料、标识内容、标识位置等方面。

通过DB45/T 1089-2014 龙胜翠鸭标准的实施，可以有效规范龙胜翠鸭的生产和质量要求，提高龙胜翠鸭的品质和安全，保障消费者的健康。

相关标准：
1. GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
2. GB/T 17236-2008 禽肉卫生标准
3. GB/T 24267-2009 禽肉加工品质安全标准
4. GB/T 5009.3-2016 食品中亚硝酸盐的测定
5. GB/T 5009.5-2016 食品中硝酸盐的测定