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六堡茶是中国茶叶中的一种，以其独特的香气和口感而闻名于世。为了保证六堡茶的品质和安全，制定了DB45/T 435-2014 六堡茶生产技术规程，下面就来介绍一下该标准的具体内容。

1. 原料的选择
六堡茶的原料应选用优质的毛茶，要求新鲜、嫩、匀、整、色泽绿润，无杂质、异味和霉变等现象。同时，还要注意原料的采摘时间和地点，以保证茶叶的品质。

2. 加工工艺
六堡茶的加工工艺包括杀青、揉捻、发酵、烘干等环节。其中，发酵是六堡茶的关键环节，需要掌握好发酵的时间和温度，以保证茶叶的香气和口感。此外，还要注意加工设备的清洁和消毒，以避免茶叶受到污染。

3. 质量控制
六堡茶的质量控制包括外观、香气、口感等方面的要求。外观要求色泽绿润、匀整，香气要求清香高雅，口感要求鲜爽回甘。同时，还要注意茶叶的储存和运输，以避免茶叶受到潮湿和霉变等影响。

4. 标志和包装
六堡茶的标志和包装应符合国家相关标准的要求，标志应清晰、醒目，包装应牢固、卫生，以保证茶叶的品质和安全。

相关标准：
GB/T 22292-2008 茶叶质量分级
GB/T 18756-2017 茶叶储存
GB/T 19633-2011 茶叶包装
GB/T 19634-2011 茶叶标志
GB/T 19635-2011 茶叶检验方法