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制糖是一项重要的农业产业，而中间制品蔗糖含量的检测是制糖生产过程中的重要环节。本标准旨在规范中间制品蔗糖含量的检测方法，提高检测的准确性和可靠性。

1.范围
本标准适用于制糖生产过程中间制品蔗糖含量的检测。

2.仪器和设备
2.1 高效液相色谱仪
2.2 色谱柱：C18色谱柱
2.3 称量仪
2.4 超声波清洗仪
2.5 离心机

3.试剂和材料
3.1 甲醇：色谱纯
3.2 水：超纯水或去离子水
3.3 磷酸二氢钾：分析纯
3.4 磷酸氢二钠：分析纯
3.5 蔗糖标准品：纯度不低于99.5%
3.6 中间制品样品

4.操作步骤
4.1 样品制备
将中间制品样品称取适量，加入甲醇中超声波清洗5分钟，离心10分钟，取上清液过滤，取适量过滤液进样。

4.2 色谱条件
色谱柱：C18色谱柱
流动相：甲醇-水（75:25）
流速：1.0 mL/min
柱温：30℃
检测波长：210 nm

4.3 标准曲线的绘制
取蔗糖标准品，分别称取0.1 mL、0.2 mL、0.4 mL、0.6 mL、0.8 mL、1.0 mL，加入10 mL甲醇中，制成浓度分别为0.01 g/mL、0.02 g/mL、0.04 g/mL、0.06 g/mL、0.08 g/mL、0.1 g/mL的标准溶液。将标准溶液进样，绘制标准曲线。

4.4 样品测定
将样品进样，测定蔗糖含量。

5.计算
样品中蔗糖含量的计算公式为：
C=（A-B）/K
其中，C为蔗糖含量，A为样品峰面积，B为空白峰面积，K为标准曲线斜率。

相关标准：
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