DB45/T 1220-2015
广西小麻鸭
发布时间:2015-10-30 实施时间:2015-11-30


广西小麻鸭是广西地区的一种传统家禽,因其肉质鲜美、营养丰富、口感独特而备受消费者喜爱。为了保障广西小麻鸭的质量安全,广西壮族自治区畜牧兽医局制定了DB45/T 1220-2015《广西小麻鸭》地方标准,该标准主要包括以下内容:

1. 品种特征:广西小麻鸭的体型、羽色、嘴型、脚型、性状等方面的特征要求。

2. 养殖管理:广西小麻鸭的饲养、环境、疾病防治等方面的管理要求。

3. 屠宰加工:广西小麻鸭的屠宰、加工、包装等方面的要求。

4. 质量安全:广西小麻鸭的质量安全要求,包括检测、标识、追溯等方面的要求。

该标准的实施,对于规范广西小麻鸭的养殖、屠宰加工、质量安全等方面的管理,提高广西小麻鸭的品质和市场竞争力,促进广西小麻鸭产业的健康发展具有重要意义。

相关标准
GB/T 17236-2008 家禽屠宰场卫生规范
GB/T 17237-2008 家禽屠宰加工质量安全控制规范
GB/T 17238-2008 家禽屠宰加工追溯体系规范
GB/T 17239-2008 家禽屠宰加工标识规范
GB/T 17240-2008 家禽屠宰加工检验规范