DB45/T 214-2015
地理标志产品 巴马香猪
发布时间:2015-12-30 实施时间:2016-01-30


巴马香猪是一种独特的猪种,因其生长环境和饲养方式的特殊性,使得其肉质鲜美、口感细腻、营养丰富,深受消费者的喜爱。为了保护和提升巴马香猪的品质和地理标志价值,广西壮族自治区巴马瑶族自治县于2015年制定了DB45/T 214-2015地理标志产品 巴马香猪标准。

该标准规定了巴马香猪的品种、生长环境、饲养管理、屠宰加工、质量指标等要求。其中,品种要求巴马香猪为本地优良品种,生长环境要求巴马香猪在巴马瑶族自治县境内出生、饲养,饲养管理要求采用传统的散养方式,屠宰加工要求符合卫生标准,质量指标要求巴马香猪肉质细腻、色泽鲜艳、肉眼无异物等。

该标准的实施,不仅有利于保护和提升巴马香猪的品质和地理标志价值,还有利于推动当地畜牧业的发展,促进农民增收。同时,该标准的实施还有利于消费者更好地了解和选择巴马香猪产品,保障消费者的权益。

相关标准:
GB/T 17236-2008地理标志产品 通则
GB/T 19100-2008地理标志产品 产品规范
GB/T 19101-2008地理标志产品 产品标志
GB/T 19102-2008地理标志产品 产品认证程序
GB/T 19103-2008地理标志产品 产品认证规则