DB45/T 1278-2016
锥林下红椎菌人工促繁技术规程
发布时间:2016-03-30 实施时间:2016-04-30


锥林下红椎菌是一种珍贵的食用菌,具有高蛋白、低脂肪、低糖、高纤维等营养价值,被誉为“森林中的黑钻石”。由于野生锥林下红椎菌数量稀少,价格昂贵,因此人工促繁技术的研究和应用具有重要意义。

本标准规定了锥林下红椎菌人工促繁技术的要求和方法,包括菌种选用、基质配方、培养条件、繁殖技术、采收和质量检测等方面。其中,菌种选用应选择优良的母菌株,基质配方应根据不同生长阶段的需要进行调整,培养条件应控制温度、湿度、光照等因素,繁殖技术应采用适当的接种方法和培养周期,采收应注意保护菌体,质量检测应包括外观、营养成分、微生物指标等方面。

本标准的实施可以提高锥林下红椎菌的产量和质量,促进锥林下红椎菌产业的发展,同时也可以为其他食用菌的人工促繁提供参考。

相关标准:
GB/T 19569-2004 食用菌干制品
GB/T 19570-2004 食用菌罐头
GB/T 19571-2004 食用菌鲜品
GB/T 19572-2004 食用菌加工品
GB/T 19573-2004 食用菌营养成分分析方法