DB45/T 1336-2016
罗汉果甜苷工艺技术规程
发布时间:2016-05-30 实施时间:2016-06-30


罗汉果甜苷是一种天然的甜味剂,具有低热量、高甜度、不发酵、不变质等特点,被广泛应用于食品、饮料、保健品等领域。为了保证罗汉果甜苷的质量和安全性,制定了DB45/T 1336-2016罗汉果甜苷工艺技术规程。

该标准主要包括以下内容:

1.生产工艺技术要求:规定了罗汉果甜苷的生产工艺流程,包括原料的选择、加工、提取、分离、纯化等过程。同时,还规定了生产设备的要求和操作规范。

2.质量指标:规定了罗汉果甜苷的质量指标,包括外观、色泽、气味、味道、含量、杂质等指标。同时,还规定了各项指标的检测方法和标准。

3.检验方法:规定了罗汉果甜苷的检验方法,包括外观检查、含量测定、杂质检查等方法。同时,还规定了检验结果的判定标准。

4.标志、包装、运输和储存:规定了罗汉果甜苷的标志、包装、运输和储存要求,包括产品标志、包装材料、运输方式、储存条件等要求。

通过制定该标准,可以规范罗汉果甜苷的生产和质量控制,保证产品的质量和安全性,促进罗汉果甜苷产业的健康发展。

相关标准:
GB/T 5009.33-2016 食品中罗汉果甜苷的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.34-2016 食品中罗汉果甜苷的测定 气相色谱法
GB/T 5009.35-2016 食品中罗汉果甜苷的测定 离子色谱法
GB/T 5009.36-2016 食品中罗汉果甜苷的测定 紫外分光光度法
GB/T 5009.37-2016 食品中罗汉果甜苷的测定 高效毛细管电泳法