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代用茶是指以茶树花为原料，经过加工制成的一种茶类饮料。茶树花是茶树的花朵，具有清香、甜润、滋味鲜美等特点，是一种天然的代用茶原料。为了规范代用茶茶树花的加工技术，保证代用茶的质量和安全，制定了DB45/T 1407-2016 代用茶 茶树花加工技术规程。

本标准主要包括以下内容：

1.茶树花的加工技术要求：包括采摘、晾晒、揉捻、烘干等加工工艺要求，以及加工设备和工具的要求。

2.茶树花的质量指标：包括外观、色泽、香气、滋味、水分等指标，以及不合格品的判定标准。

3.茶树花的检验方法：包括外观检验、香气检验、滋味检验、水分检验等检验方法。

4.茶树花的标志、包装、运输和贮存：包括产品标志、包装要求、运输要求和贮存要求等。

本标准适用于茶树花的加工生产和质量检验，是茶树花加工企业和相关部门的技术规范。

相关标准：
GB/T 22292-2008 茶叶加工设备 通用技术条件
GB/T 22293-2008 茶叶加工设备 机械揉捻机
GB/T 22294-2008 茶叶加工设备 烘干机
GB/T 22295-2008 茶叶加工设备 茶叶杀青机
GB/T 22296-2008 茶叶加工设备 茶叶杀菌机