印度南瓜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，被广泛应用于烹饪、制作甜品等方面。随着人们对健康饮食的重视，绿色食品的需求量也越来越大。为了保障印度南瓜的品质和安全，促进绿色食品的发展，制定了本标准。

1. 技术要求
1.1 种植选址
印度南瓜适宜在土层深厚、排水良好、阳光充足、风向适宜的地方种植。应避免在有毒有害物质污染的土地上种植。

1.2 大棚建设
印度南瓜大棚应建在平整、通风、采光良好的地方。大棚的材料应符合环保要求，不得使用有毒有害物质。

1.3 种植管理
印度南瓜的种植应按照科学的方法进行，包括选种、育苗、移栽、施肥、浇水、病虫害防治等方面。应避免使用有毒有害的农药和化肥。

2. 管理要求
2.1 生产计划
印度南瓜大棚生产应制定生产计划，明确生产目标、生产任务、生产周期等内容。

2.2 生产记录
印度南瓜大棚生产应建立生产记录，记录种植、管理、采收等过程，以便追溯。

2.3 质量控制
印度南瓜大棚生产应建立质量控制体系，对种植、管理、采收等过程进行监控和检验，确保印度南瓜的品质和安全。

3. 质量要求
3.1 外观要求
印度南瓜应外形完整、色泽鲜艳、无病虫害、无机械损伤。

3.2 内部品质要求
印度南瓜应肉质细嫩、口感鲜美、无异味、无有害物质残留。

4. 安全要求
4.1 农药残留
印度南瓜大棚生产应遵守国家有关农药使用的法律法规，严格控制农药使用量，确保农药残留量符合国家标准。

4.2 重金属含量
印度南瓜大棚生产应避免使用含重金属的肥料和农药，确保印度南瓜中重金属含量符合国家标准。

5. 检验要求
5.1 检验方法
印度南瓜大棚生产应按照国家标准的检验方法进行检验。

5.2 检验频次
印度南瓜大棚生产应按照国家标准的检验频次进行检验。

相关标准
GB/T 28481-2012 绿色食品认证规范
GB/T 19630-2011 绿色食品标志使用管理办法
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系
GB/T 19001-2016 质量管理体系
GB/T 28000-2011 环境管理体系