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恭城油茶是广西恭城瑶族自治县的一种传统特色美食，以其独特的口感和营养价值而闻名于世。为了提高恭城油茶的服务质量，保障消费者的权益，制定了本标准。

一、基本要求
1. 恭城油茶服务应遵循“诚信、公正、公开、便捷”的原则。
2. 恭城油茶服务应保证食品安全，严格按照国家相关法律法规执行。
3. 恭城油茶服务应保证服务质量，提供优质、高效、周到的服务。

二、服务流程
1. 恭城油茶服务应有明确的服务流程，包括点单、制作、上菜、结账等环节。
2. 恭城油茶服务应保证服务流程的顺畅和高效，避免出现拥堵和延误。

三、服务环境
1. 恭城油茶服务场所应干净整洁，无异味、无污染。
2. 恭城油茶服务场所应具备良好的通风、照明、温度、湿度等条件。
3. 恭城油茶服务场所应配备必要的消防设施和应急设备。

四、服务人员素质
1. 恭城油茶服务人员应具备良好的职业道德和服务意识。
2. 恭城油茶服务人员应具备专业的知识和技能，能够熟练操作相关设备。
3. 恭城油茶服务人员应具备良好的沟通能力和服务态度，能够满足消费者的需求。

五、服务设施设备
1. 恭城油茶服务设施设备应符合国家相关标准和规定。
2. 恭城油茶服务设施设备应保持良好的状态，定期进行维护和保养。
3. 恭城油茶服务设施设备应具备安全可靠的特点，避免出现安全事故。

六、服务内容
1. 恭城油茶服务应提供优质的恭城油茶和相关配菜。
2. 恭城油茶服务应提供多样化的菜品选择，满足消费者的需求。
3. 恭城油茶服务应提供合理的价格和优惠政策，保障消费者的利益。

七、服务标准
1. 恭城油茶服务应遵循国家相关标准和规定。
2. 恭城油茶服务应制定服务标准，明确服务内容、服务流程、服务质量等方面的要求。
3. 恭城油茶服务应定期进行服务质量评估和改进，提高服务质量和消费者满意度。

八、服务评价
1. 恭城油茶服务应建立消费者投诉处理机制，及时处理消费者的投诉和意见。
2. 恭城油茶服务应定期进行服务评价，了解消费者的需求和满意度。
3. 恭城油茶服务应根据消费者的评价结果，及时改进和提高服务质量。

相关标准：
1. GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 微生物学检验 第2部分：食品中致病菌的检验
2. GB 16740-2018 餐饮服务食品安全操作规范
3. GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
4. GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
5. GB/T 24001-2016 环境管理体系要求与指南