铁皮石斛是一种珍贵的中药材，具有滋阴补肾、清热解毒、养心安神等功效。铁皮石斛的鲜花是其主要采收部位，采收后需要进行干燥处理，以保证其质量和药效。为了规范铁皮石斛鲜花的采收和干燥，保证其质量和安全性，制定了本标准。

1. 采收时间
铁皮石斛鲜花的采收时间应在花期中期，即花开后5-7天进行。此时花朵已经完全开放，花瓣开始向外翻卷，花心开始变色，但还未开始掉落。

2. 采收方法
铁皮石斛鲜花的采收应选择晴天或晴朗的早晨进行，避免在雨天或潮湿的环境中采摘。采摘时应选择花朵完整、色泽鲜艳、无病虫害的花朵，避免采摘受伤、变色或有病虫害的花朵。采摘时应使用干净的剪刀或割刀，避免用手直接摘取。

3. 干燥方法
铁皮石斛鲜花的干燥应选择通风、干燥、避光的环境进行。干燥温度应控制在40℃以下，避免高温烘干导致花朵变色、失去药效。干燥时间应根据天气、温度、湿度等因素进行调整，一般需要7-10天左右。

4. 质量要求
铁皮石斛鲜花的质量应符合以下要求：
（1）花朵完整，无破损、变形、变色等现象；
（2）色泽鲜艳，无杂色、杂质等；
（3）干燥后的花朵应具有铁皮石斛的特有香味和药效。

相关标准
GB/T 18765-2015 铁皮石斛
GB/T 18766-2015 铁皮石斛饮片
GB/T 18767-2015 铁皮石斛提取物
GB/T 18768-2015 铁皮石斛胶囊
GB/T 18769-2015 铁皮石斛颗粒