一、范围
本标准适用于中国地理标志产品隆林板栗的质量要求、生产要求和包装要求。

二、规定
2.1 质量要求
2.1.1 外观要求
隆林板栗果实应呈现出完整、饱满、色泽鲜艳、表皮光滑、无病虫害、无机械损伤等特点。
2.1.2 内部品质要求
隆林板栗果仁应呈现出饱满、色泽黄亮、无虫蛀、无霉变、无异味等特点。
2.1.3 水分含量要求
隆林板栗水分含量应控制在12%以下。
2.1.4 营养成分要求
隆林板栗应富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。

2.2 生产要求
2.2.1 种植要求
隆林板栗应在海拔800米以上的山区种植，土壤应为酸性土壤，土层深厚，排水良好。
2.2.2 收获要求
隆林板栗应在果实成熟后及时采摘，采摘后应立即进行清洗、晾晒等处理。
2.2.3 加工要求
隆林板栗应进行去壳、烘干等加工处理，加工过程中应注意卫生和质量控制。

2.3 包装要求
2.3.1 包装材料要求
隆林板栗包装材料应选用无毒、无异味、无污染的材料。
2.3.2 包装规格要求
隆林板栗包装规格应根据市场需求进行选择，包装应整齐、美观、牢固。

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