金福菇是一种高蛋白、低脂肪、低热量、高营养的食用菌，具有很高的药用价值。为了保证金福菇的品质和产量，制定了DB45/T 1758-2018《金福菇栽培技术规程》。

1.选种
选种是金福菇栽培的第一步，应选择品种优良、菌株纯正、产量高的菌种。同时，应注意菌种的适应性和抗病性。

2.育苗
育苗是金福菇栽培的重要环节，应注意保持育苗环境的温度、湿度和通风等条件。育苗基质应选用优质的麦秸、玉米秸等材料，经过消毒处理后再进行菌种接种。

3.栽培
金福菇的栽培应在温度、湿度、光照等条件适宜的环境下进行。栽培基质应选用优质的麦秸、玉米秸等材料，经过消毒处理后再进行菌种接种。栽培过程中应注意保持适宜的湿度和通风条件，及时进行病虫害防治。

4.管理
金福菇的管理包括菌床管理、病虫害防治、通风、保湿等方面。菌床管理应注意保持适宜的温度和湿度，及时进行通风和保湿。病虫害防治应采用生物防治和化学防治相结合的方法，避免使用有毒有害的农药。

5.采收
金福菇的采收应在菌盖完全展开、菌柄变硬的时候进行。采收时应注意避免损伤菌体，保持菌体的完整性。

相关标准
GB/T 19569-2004 食用菌质量安全标准
GB/T 19570-2004 食用菌检验方法
GB/T 19571-2004 食用菌包装、标志、运输和贮存
GB/T 19572-2004 食用菌加工
GB/T 19573-2004 食用菌营养成分分析方法