DB45/T 1760-2018
草菇菌种保藏技术规范
发布时间:2018-05-08 实施时间:2018-06-10


草菇是一种重要的食用菌,具有高蛋白、低脂肪、低热量、丰富的营养成分等特点,深受人们的喜爱。草菇的种质资源是草菇研究和开发的重要基础,因此草菇菌种的保藏技术显得尤为重要。

本标准规定了草菇菌种保藏的技术要求和管理规范,包括以下内容:

1.草菇菌种的收集和鉴定:应选择健康、无病虫害的草菇菌株进行收集,并进行鉴定确认。

2.草菇菌种的保存:应采用冷冻、干燥、液氮等方法进行保存,并建立菌种库进行管理。

3.草菇菌种的质量控制:应对菌种进行定期检测,确保菌种的纯度、活力和稳定性。

4.草菇菌种的使用:应按照规定程序进行申请和领取,使用时应遵守相关法律法规和安全操作规程。

本标准的实施,有利于规范草菇菌种的保藏和管理,提高草菇菌种的质量和安全性,促进草菇产业的发展。

相关标准
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